Proveedores
de ingredientes
y frutos secos
Industrialización y fábrica
de productos con frutos secos
INGREDIENTES
Proteínas
Pastas
Aceites
ALIMENTOS Y SERVICIOS
Snack
Concentrados en polvo
Cremas envasadas
Servicios auxiliares
Calidad de los productos
de Quinto Nut
La calidad de nuestros productos se basa
en tres pilares diferenciales de nuestro negocio
Conocimiento y acceso
Aprovisionamiento privilegiado de materia prima
Producto
Materia prima de primera calidad
Proceso
Fabricación con la última tecnología
Conocimiento y acceso privilegiado como proveedores de frutos secos
Quinto Nut pertenece a uno de los mayores grupos europeos vinculados con la almendra y los frutos secos en general, desde hace más de 20 años.
Conocemos los mercados internacionales y tenemos acceso a los mejores aprovisionamientos en España, EE. UU., Australia y otros productores.
Esto nos permite dos ventajas:
Contamos con una gama de productos adaptada a las necesidades de nuestros clientes. Desde los productos de frutos secos ecológicos de mayor calidad hasta la materia prima más económica, pero que satisface los estándares de nuestros clientes.
Capacidad para garantizar el aprovisionamiento de frutos secos y negociar precios estables, a largo plazo. Así, evitamos los riesgos de fluctuaciones en los mercados de materia prima de frutos secos.
Datos que nos avalan:
Materia prima de calidad
Usamos materia prima única en el mercado, que incluye:
Almendra ecológica y otros frutos secos ecológicos, que provienen preferencialmente de nuestro socio agricultor, Casas de Hitos.
Almendra, pistachos, nueces y otros frutos secos clásicos con origen principalmente en España, California
En Quinto Nut creemos que el origen de la materia prima es fundamental para alcanzar la calidad que cada cliente necesita, por lo que contamos con trazabilidad para todos nuestros productos.
Proceso industrial
Nuestras instalaciones industriales en Espiel (Córdoba, España) han sido inauguradas en 2023, integrando la última tecnología internacional para elaborar ingredientes de frutos secos.
Estas instalaciones de 15.000 m2, al norte de Córdoba, son una de las mayores de Europa para la elaboración de ingredientes como proteínas, pastas y aceites de almendra y de otros frutos secos.
Permiten algunas ventajas operacionales.
Flexibilidad de todas nuestras líneas industriales. Nos adaptamos a las necesidades de nuestros clientes con la posibilidad de combinar los ciclos que interesen.
Filtradoras combinando diversas tecnologías que reducen al máximo la presencia de cualquier material extraño.
Pasteurizadora, con la posibilidad de pasteurizar cualquier tipo de producto. Somos pioneros en Europa en ofrecer esta posibilidad para cualquier ingrediente o snack.
Pasteurizadora, con la posibilidad de pasteurizar cualquier tipo de producto. Somos pioneros en Europa en ofrecer esta posibilidad para cualquier ingrediente o snack.
Tostadora que permite un tratamiento por debajo de 80 °C, para mantener propiedades organolépticas y el color blanco de ingredientes que el mercado demanda.
Molino separador de concentrado de proteína y aceites con una de las mayores capacidades en Europa para este tipo de ingredientes.
Molino de pasta de alta capacidad.
3 líneas de envasadoras, incluyendo ingredientes y frutos secos de aperitivo. Con múltiples posibilidades de materiales y tamaños de envases. Desde pequeños doypacks de 80 gramos, hasta contenedores de 1.000 kg o camiones completos.
Flujo de vida de nuestros productos
Fase 1
Cultivo sostenible
fase 2
Calidad y seguridad alimentaria
Fase 3
Descascarado
Fase 4
Filtrado
Fase 5
Pasteurizado
opcional
Fase 6
Tostado
opcional
Fase 7
A. Molienda para obtener concentrado de proteínas y aceite
B. Molienda para obtener pasta de almendra
C. Acondicionamiento de frutos secos en snacks
Fase 8
Envasado
Fase 1
Cultivo sostenible
fase 2
Calidad y seguridad alimentaria
Fase 3
Descascarado
Fase 4
Filtrado
Fase 5
Pasteurizado
opcional
Fase 6
Tostado
opcional
Fase 7
A. Molienda para obtener concentrado de proteínas y aceite
B. Molienda para obtener pasta de almendra
C. Acondicionamiento de frutos secos en snacks
Fase 8
Envasado
Responsabilidad
Social Corporativa
En Quinto Nut tenemos plena conciencia del efecto que pueda ejercer nuestro sector en el medioambiente
Por eso incluimos como objetivos fundamentales,
- El cuidado y respeto por los recursos con los que operamos.
- El uso de fuentes de energía renovables en el proceso industrial.
Además, estamos éticamente comprometidos con nuestro personal, con quienes adquirimos una responsabilidad de cuidado y respeto personal desde el momento de su incorporación.
Estas políticas se materializan con diferentes líneas de trabajo en consonancia con los ODS (Objetivos de Desarrollo Sostenible).
Algunos de nuestros compromisos en Sostenibilidad, Ética y Responsabilidad Social
Instalación de placas solares en nuestras instalaciones de Espiel, con una generación de energía 800.000 kW/hora, que permiten el autoabastecimiento de energía para toda la planta.
Garantía de calidad y certificaciones
Nos encontramos en proceso de implantación de los siguientes esquemas normativos que avalan nuestro Sistema de calidad y Seguridad Alimentaria en todo el proceso productivo y de los productos elaborados.
IFS
BRCGS
Ecológico
Halal
Kosher
ISO 14001
COSMOS
